А что у вас сегодня на столе?

Страница 3 из 30 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 16 ... 30  Следующий

Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Серафимовна в Сб 26 Фев 2011, 08:58

А у нас борщ-значит там бурак обязательно должен быть. Вот и получается,одно и тоже блюдо,а везде поразному называют,а тем более готовят.
А без первого у меня муж "загнется",ему хоть сто блюд приготовь,но раз в день он должен похлебать горяченького,даже поужинать может супчиком.Как там у Гоголя : "Суп в кастрюльке прямо на пароходе приехал из Парижа; откроют крышку — пар, которому подобного нельзя отыскать в природе...." У нас правда не из Парижу,но должОн быть.Хотя он у меня опять же все по Гоголю:
...люблю поесть. Ведь на то живешь, чтобы срывать цветы удовольствия.".Что то меня нынче на Гоголя потянуло Жжёшь
Да,а суп мы решили фасолевый приготовить.

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5234
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лара в Сб 26 Фев 2011, 09:29

Мой муж готов есть борщ хоть каждый день, но при этом чтобы и второе блюдо присутствовало. Не меньший успех имеют уха и лапша домашняя. Весной - окрошка и зеленые щи. А рассольник и прочие супы как-то не очень идут..
Сегодня Вселенская родительская суббота. Супа не будет. Пеку пироги с двумя начинками - с печенью и яблоками. Запекаю курочку и достаю из банок огурчики-помидорчики.

_________________
Интересно жить интересно
avatar
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 709
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Ната в Вс 27 Фев 2011, 18:51

Люд, поздравляю! Красиво получилось! А на вкус...придётся печь самой... Smile

_________________
Радоваться нужно всегда. Хотя бы из вредности.
avatar
Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10409
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За админвыдержку 6 лет вместе
Орден Территории Орден Территории
За поддержание нормального градуса общения За верность Клубу За активное участие в жизни форума За активность в развитие форума За верность форуму За путешествие в Мундюкино
Ни дня без форума За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Галина в Вс 27 Фев 2011, 19:00

Людочка, а в мультиварке такой кекс тоже можно?

_________________
Время бежит
avatar
Галина
Королева детектива

Сообщения : 6341
Дата регистрации : 2009-08-30
Почетный админ Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая луна
звезда форума За изобретение нового вида шифровки Галопом по Европам За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК в Вс 27 Фев 2011, 19:04

Как аппетитно выглядят! Класс!! браво Обязательно воспользуюсь этим рецептом. Людочка, а как себя ведут силиконовые формы? Не плавятся, не прилипает?

_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?! Как я рада
avatar
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3133
Дата регистрации : 2009-08-31
Почетный админ Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории
За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Серафимовна в Пн 28 Фев 2011, 04:45

Так,так. Насчет силиконовых формочек все поняла. Давно приглядываюсь,но что то не внушали они мне доверия Ай! Мягонькие такие Как я рада Конечно кексики из крабового мяса я делать не буду,ну не едят мои почему то крабовые палочки не в каком виде. А вот секретиком Лаура поделись: Чем ты их смазала,что они так блестят,как яички на пасху?

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5234
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Серафимовна в Пн 28 Фев 2011, 05:27

Фантастика,полчаса любовалась браво

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5234
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Серафимовна в Пн 28 Фев 2011, 06:51

А с блинами ,добро пожаловать в эту тему.
http://poziciya.forum2x2.ru/t1329-topic#77726

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5234
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Taiwana в Вс 13 Мар 2011, 18:02



Да, вот так! У нас на ужин самые настоящие беляши, причем, приготовленные Воеводой! Я только лепить помогала, а тесто и начинку он делал сам и жарил сам!
avatar
Taiwana
Вихрь Искренности

Сообщения : 1865
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории
За активность и развитие форума За верность форуму За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Ната в Вс 13 Мар 2011, 18:09

Ну вы молодцы! Выглядят довольно аппетитно! браво I give a flower

_________________
Радоваться нужно всегда. Хотя бы из вредности.
avatar
Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10409
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За админвыдержку 6 лет вместе
Орден Территории Орден Территории
За поддержание нормального градуса общения За верность Клубу За активное участие в жизни форума За активность в развитие форума За верность форуму За путешествие в Мундюкино
Ни дня без форума За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Taiwana в Вс 13 Мар 2011, 20:50

Да мы не соблюдаем пост. И никогда не соблюдали. А рецептик - это к Володе. Я действительно была только на подхвате. Тесто дрожжевое, он его замешивал, потом оно у него поднималось пару часов, потом опять мешал и еще поднималось. Ну а начинка - фарш с луком и приправами.
avatar
Taiwana
Вихрь Искренности

Сообщения : 1865
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории
За активность и развитие форума За верность форуму За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Белка(Нади) в Пн 14 Мар 2011, 07:52

Любаш, повезло тебе с мужем Как я рада - умеет тесто дрожжевое ставить. Это такая редкость в мужской среде.
Беляши супер.
avatar
Белка(Нади)
Леди Очарование

Сообщения : 2188
Дата регистрации : 2009-09-01
Почетный админ 6 лет вместе Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 Веселый турист
Орден территории
За активность За активность За победу в конкурсе Три строчки об осени За победу в конкурсе За верность форуму Галопом по Европам
За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Taiwana в Пн 14 Мар 2011, 08:08

Надюш, да он вообще как на мне женился - так сразу очень много скрытых талантов в себе нашел ржачка
avatar
Taiwana
Вихрь Искренности

Сообщения : 1865
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории
За активность и развитие форума За верность форуму За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лена в Пн 28 Мар 2011, 11:18

Молодец, Вовчик! А тут, млин, разогреть и то по-человечески не может, обязательно всё подгорит.

Так, а мы вчера к маменьке съездили. Регулярно и исправно навещаем раз в неделю. Как всегда, вернулись с натуральными домашними продуктами - молочко (причем, парное, еще не успело остыть), сметанка, сливочки, творожок, маслице и яички.



ЗамуТю сегодня чего-нибудь творожненькое. А из молочка сгущеночки домашней сделаю.

_________________
Что это пролетело?.. Да это полгода. Их тут много пролетает...
avatar
Лена
Леди Фантазия

Сообщения : 3050
Дата регистрации : 2009-08-31
Почетный админ Встреча в реале 5 лет вместе
Звезда Форума За активность Персональная Шапка-Невидимка За верность форуму Потерявшиеся во времени

http://elenazol.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Серафимовна в Пн 28 Мар 2011, 11:30

ВкуснООООО,как скажет Ярослава Как я рада Так в деревню,домой захотелось...

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5234
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лара в Вс 01 Май 2011, 11:55

Пару дней назад сделала вот такой рулет - из рульки. Скажу сразу - запеченный - лучше. Вкус тот же, но с румяной корочкой выглядит аппетитнее. На сей раз раз поленилась запечь Ай!

_________________
Интересно жить интересно
avatar
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 709
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Юрий К в Вс 01 Май 2011, 12:58

Ларочка, ты хоть предупреждай, чтоб слюной не захлебнуться... Тебе Тебе Тебе

_________________
И дай вам Бог, того вдвойне - чего желаете вы мне!!!
avatar
Юрий К
Весёлый житель

Сообщения : 4302
Дата регистрации : 2009-08-27
Админпионер Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За активность в жизни форума За верность форуму За активную помощь в работе радиобудки Персональная Метла дворника За активное участие в жизни форума
За путешествие в Мундюкино Сапоги-скорохы За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лара в Вс 01 Май 2011, 15:28

Smile

_________________
Интересно жить интересно
avatar
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 709
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лара в Ср 18 Май 2011, 11:36

Вчера сварила варенье из одуванчиков (благо, сейчас этого "продукта" немерено Как я рада ) с апельсинами. У меня особого восторга сей эксперимент не вызвал, но муж сказал, что "с блинами пойдет" Smile
По вкусу - густой сахарный сироп с цитрусовым привкусом.



ПОНАДОБИТСЯ

250 г. цветков одуванчиков - без чашелистиков
1,5 л.воды
0,75 кг. сахара - на литр отвара
сок 1 лимона
2 апельсина



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть апельсины, не очищая, разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек.
Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах. Затем отделить "желтое от зеленого" - используем только цветок.
Уложить в кастрюлю, добавить нарезанные апельсины, залить водой, проварить 15 минут на слабом огне. Снять с огня, оставить на 6-12 часов.
Процедить отвар и замерить его.
Добавить сахар. Проварить еще час - полтора. Минут за 5 до окончания варки добавить лимонный сок
Варенье охладить и разлить в подготовленные банки.
У меня получилось чуть больше литра.

_________________
Интересно жить интересно
avatar
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 709
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Юрий К в Ср 18 Май 2011, 11:49

Восхищён Твоим терпением Лара! Тебе

_________________
И дай вам Бог, того вдвойне - чего желаете вы мне!!!
avatar
Юрий К
Весёлый житель

Сообщения : 4302
Дата регистрации : 2009-08-27
Админпионер Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За активность в жизни форума За верность форуму За активную помощь в работе радиобудки Персональная Метла дворника За активное участие в жизни форума
За путешествие в Мундюкино Сапоги-скорохы За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лара в Ср 18 Май 2011, 12:19

Юра, в моей семье не едят варенье.. Только с блинами, которые я пеку не чаще одного раза в год. Зато консервированных компотов никогда не бывает много.
Я варю варенье - разное - для гостей. Слышала, что готовят так называемый "мед из одуванчиков", а тут по рассылке пришел похожий рецепт, вот я и отважилась на эксперимент.

Smile

_________________
Интересно жить интересно
avatar
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 709
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Леопольд в Ср 18 Май 2011, 12:45

Лара пишет:Вчера сварила варенье из одуванчиков
Это тоже вариант неплохой цветочное варенье варить из одуванчиков. А с розовых лепестков никто не варил, Лара не знаешь точно рецепт варенья из розы? Мне очень нравилось это розовое варенье с детства, бабушка помню часто варила и кормила меня. А счас не могу точно найти. Кто варил недавно, Лариса если знаешь подскажи рецептик розового варенья плиззз...

_________________
«Если я усну и проснусь через сто лет и меня спросят, что сейчас происходит в России, я отвечу: пьют и воруют» ©  Салтыков-Щедрин.
avatar
Леопольд
Майор Невооружённых Сил

Сообщения : 4924
Дата регистрации : 2009-08-31
Встреча в реале За участие в клубе Трехрогая луна 6 лет вместе
Звезда форума Почетный знак "Не спите,Админы,не спите!" За победу в конкурсе За верность форуму

https://www.stihi.ru/avtor/serzzik

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Лара в Чт 19 Май 2011, 21:19



Сережа, я никогда не варила варенье из лепестков роз, хотя, там где я жила, казалось бы, сам Бог велел это делать.
Вот, нашла интересный, на мой взгляд, рецепт.
Нам понадобится: 200 гр. лепестков роз (лучше с чайной розы), 2 кг. сахара (или меда), сок 1-2 лимонов, 5 стаканов воды.

Прежде всего подготавливаем сами лепестки. Для варенья берём красные или розовые свежие лепестки, перебираем и удаляем засохшие. Срезаем ножницами белые и жёлтые основания у лепестков (во время варки они твердеют и придают терпкий вкус), мелко нарезаем и промываем в холодной воде.
Из сахара и воды варим сироп, процеживаем через сито и снова кипятим, высыпая подготовленные лепестки.
Варенье варим на медленном огне около 20-30 минут, пока сироп не загустеет (чтобы капля не стекала с блюдца). Во время варки добавляем лимоновый (лимонный) сок (постепенно, по 1 ч. ложке) до получения красивого натурального розового цвета варенья и предотвращения его засахаривания.
Горячее варенье необходимо разлить в небольшие банки, закрыть крышкой и перевернуть вверх дном.


Последний раз редактировалось: Лара (Чт 08 Сен 2011, 21:04), всего редактировалось 1 раз(а)

_________________
Интересно жить интересно
avatar
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 709
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Серафимовна в Вс 22 Май 2011, 06:23

Всего два дня тепла и результат на столе! Как я рада Щавель ,лук,укроп так хорошо подросли,так что сегодня на обед зеленые щи.Добро пожаловать.

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5234
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Юрий К в Вс 22 Май 2011, 07:09

Приятного аппетита Серафимовна! класс!

_________________
И дай вам Бог, того вдвойне - чего желаете вы мне!!!
avatar
Юрий К
Весёлый житель

Сообщения : 4302
Дата регистрации : 2009-08-27
Админпионер Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За активность в жизни форума За верность форуму За активную помощь в работе радиобудки Персональная Метла дворника За активное участие в жизни форума
За путешествие в Мундюкино Сапоги-скорохы За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: А что у вас сегодня на столе?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 30 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 16 ... 30  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения