Пироги — украшение любого стола.

Страница 2 из 13 Предыдущий  1, 2, 3, ... 11, 12, 13  Следующий

Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Белка(Нади) в Ср 06 Янв 2010, 13:42

Маринка, ты молодец - такие вкусные пирожки, да еще и слоеные. Обожаю такие.
avatar
Белка(Нади)
Леди Очарование

Сообщения : 2144
Дата регистрации : 2009-09-01
Почетный админ 6 лет вместе Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 Веселый турист
Орден территории
За активность За активность За победу в конкурсе Три строчки об осени За победу в конкурсе За верность форуму Галопом по Европам
За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Юрий К в Чт 07 Янв 2010, 09:05

Искусница, она во всём искусница... И вообще девчонки КАЙФ!

_________________
И дай вам Бог, того вдвойне - чего желаете вы мне!!!
avatar
Юрий К
Весёлый житель

Сообщения : 4293
Дата регистрации : 2009-08-27
Админпионер Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За активность в жизни форума За верность форуму За активную помощь в работе радиобудки Персональная Метла дворника За активное участие в жизни форума
За путешествие в Мундюкино Сапоги-скорохы За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Ната в Чт 07 Янв 2010, 09:24

Мариш, а чего стесняться-то!? Вкусно ведь! Smile

_________________
Радоваться нужно всегда. Хотя бы из вредности.
avatar
Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10408
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За админвыдержку 6 лет вместе
Орден Территории Орден Территории
За поддержание нормального градуса общения За верность Клубу За активное участие в жизни форума За активность в развитие форума За верность форуму За путешествие в Мундюкино
Ни дня без форума За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Вс 10 Янв 2010, 20:52

Дааа....после Маришкиных творений показывать то,что мы с внуком сегодня настряпали,просто смешно...ну,ладно,покажу для разнообразия,так старался мелкий скалкой работать и заворачивать эти сосиски...


маленькие пирожки с капустой...всё с пылу,с жару...чай уже вскипел,давайте ко мне на чаёк!
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Ната в Пн 11 Янв 2010, 07:33

Спасибо, Валюшка! Очень кстати, с утра такие пирожки румяные. Прямо через снимок запах ощущается. Smile

_________________
Радоваться нужно всегда. Хотя бы из вредности.
avatar
Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10408
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За админвыдержку 6 лет вместе
Орден Территории Орден Территории
За поддержание нормального градуса общения За верность Клубу За активное участие в жизни форума За активность в развитие форума За верность форуму За путешествие в Мундюкино
Ни дня без форума За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

-

Сообщение автор Лена в Пн 11 Янв 2010, 11:25

И мы вчера пекли пирожки... Угощайтесь!

- эти с капустой.

- эти с лимоном,

- а эти с повидлом.

Карина уже пробу сняла.


_________________
Что это пролетело?.. Да это полгода. Их тут много пролетает...
avatar
Лена
Леди Фантазия

Сообщения : 3050
Дата регистрации : 2009-08-31
Почетный админ Встреча в реале 5 лет вместе
Звезда Форума За активность Персональная Шапка-Невидимка За верность форуму Потерявшиеся во времени

http://elenazol.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Пн 11 Янв 2010, 20:15

Марина,настряпала много,но всё раздала детям,Матвей уходя домой так и спросил:"Бабушка,а нам сосиски положила?",потому как половина была для них,а вторая половина для сына с невесткой Smile
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Танча в Вт 12 Янв 2010, 08:46

Ой,девчонки,вкуснятина какая тут у вас!А у меня духовка не печет,плита старая,а микроволновку использую только для разогрева. Когда-то у меня здесь была маленькая духовочка,помните,такие были коробом,но не могу найти в доме.Вообще,за те годы,когда мы пользовались этим домом только летом,исчезли безвозвратно много моих кухонных причиндалов.Каждый считал,что нужно освобождать жизненное пространство от старой рухляди.
avatar
Танча
Житель
Житель

Сообщения : 570
Дата регистрации : 2009-09-05
6 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Вс 17 Янв 2010, 20:02

Да,Танюша,у меня такая коробчонка печурочка тоже была,классные калитки в ней получались,лучше,чем в газовой плите,не такие сухие Smile
К вечернему чаю испекла любимые булочки с корицей для внука
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Серафимовна в Пн 18 Янв 2010, 03:58

Не,народ,я так не играю. Я тоже хочу хачапури ААА! А где рецепт ААА! ?

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5221
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Белка(Нади) в Пн 18 Янв 2010, 05:13

Надюша, я пеку хачапури по очень простому рецепту. Кстати, прямо вчера вечером и делала.
Брынзу тру на крупной терке, можно добавить еще сулугуни для вкуса.
Потом беру слоеное дрожжевое тесто, делю на 4 части, раскатываю, на середку укладываю сыр и закрываю, как пирожок или прямоугольником. Получается 4 больших прямоугольника. Выкладываю на смазанный противень и в духовку на 15-20 минут. Все.
avatar
Белка(Нади)
Леди Очарование

Сообщения : 2144
Дата регистрации : 2009-09-01
Почетный админ 6 лет вместе Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 Веселый турист
Орден территории
За активность За активность За победу в конкурсе Три строчки об осени За победу в конкурсе За верность форуму Галопом по Европам
За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Серафимовна в Пн 18 Янв 2010, 06:07

Надюша,а смазывать не надо? У меня как раз брынза "завалялась" Как я рада Попробую сегодня. Тем более народу у меня убавился. Нам на троих хватит четыре больших хачапурей Ай!

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5221
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Белка(Нади) в Пн 18 Янв 2010, 09:34

Я не смазывала ничем, но, думаю, кашу маслом не испортишь.
avatar
Белка(Нади)
Леди Очарование

Сообщения : 2144
Дата регистрации : 2009-09-01
Почетный админ 6 лет вместе Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 Веселый турист
Орден территории
За активность За активность За победу в конкурсе Три строчки об осени За победу в конкурсе За верность форуму Галопом по Европам
За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Серафимовна в Вс 24 Янв 2010, 15:04

Наконец и я испекла хачапури. Правда я их Надюша сделала поменьше,что бы побольше получилось Как я рада А в натертую брынзу добавила зелень,какая была,кусочек масла и одно сырое яичко.Выпекала тоже минут 15-20. Ну,что сказать? Вкусно и сытно.


Последний раз редактировалось: Серафимовна (Вс 24 Янв 2010, 15:23), всего редактировалось 2 раз(а)

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5221
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Юрий К в Вс 24 Янв 2010, 15:46

Опять дразнитесь...

_________________
И дай вам Бог, того вдвойне - чего желаете вы мне!!!
avatar
Юрий К
Весёлый житель

Сообщения : 4293
Дата регистрации : 2009-08-27
Админпионер Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За активность в жизни форума За верность форуму За активную помощь в работе радиобудки Персональная Метла дворника За активное участие в жизни форума
За путешествие в Мундюкино Сапоги-скорохы За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Белка(Нади) в Вс 24 Янв 2010, 16:16

Надюша, я очень рада, что у тебя получились хачапури.
У меня это перешло в разряд дежурных блюд. Твои добавки в брынзу очень даже оправданы. Я читала про это, но сама не делала. Попробую в следующий раз.
avatar
Белка(Нади)
Леди Очарование

Сообщения : 2144
Дата регистрации : 2009-09-01
Почетный админ 6 лет вместе Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 Веселый турист
Орден территории
За активность За активность За победу в конкурсе Три строчки об осени За победу в конкурсе За верность форуму Галопом по Европам
За верность форуму За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Лена в Пн 25 Янв 2010, 08:30

Раздразнили хачапурЯми, приду с работы - прямо в пору на ночь вставай и пеки! ржачка

_________________
Что это пролетело?.. Да это полгода. Их тут много пролетает...
avatar
Лена
Леди Фантазия

Сообщения : 3050
Дата регистрации : 2009-08-31
Почетный админ Встреча в реале 5 лет вместе
Звезда Форума За активность Персональная Шапка-Невидимка За верность форуму Потерявшиеся во времени

http://elenazol.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Чт 13 Май 2010, 12:40

Девочки первый раз пекла ром бабы,посмотрите что получилось Smile и всё потому,что доченьке захотелось,форма была уже куплена на прошлой неделе,а вот испечь смогла только сегодня,правда в доме не оказалось рома почему то Жжёшь но коньячок оставался,вот его и добавила в сироп Smile первые три штучки только что с духовки,обмазала глазурью,но надо это делать дважды,сначала как бы пропитывается,а уж потом застывает как надо класс!

поехала к доче..накормлю Жжёшь

_________________
Возможно, счастье не в том, чтобы получить то, что ты хочешь, а в том, чтобы получить то, что тебе нужно. Коко Шанель
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Серафимовна в Чт 13 Май 2010, 12:43

Не, я еще на такой подвиг не готова Как я рада

_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
avatar
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5221
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Сияющая Луна
Звезда Форума Орден Территории
За победу в конкурсе За организацию интересных конкурсов За поддержание нормального градуса общения за победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе
За верность форуму За победу в конкурсе

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Чт 13 Май 2010, 12:46

дык и я не готова ...была,но как откажешь беременным желаениям Smile теперь хочу усовершенствовать процесс и тесто,самой интересно,да и форму отровнять надо бы по высоте,маловата получилось,на вкус ещё не знаю,надеюсь выделят одну штучку :D

_________________
Возможно, счастье не в том, чтобы получить то, что ты хочешь, а в том, чтобы получить то, что тебе нужно. Коко Шанель
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Чт 13 Май 2010, 15:36

пишу от дочи,ромбабы прошли на ура,по вкусу и консистенции теста такие же как и раньше были,даже глазурь похожа,Юля сказала,что это не ромбабы,а ромбабочки Smile миниатюрные и вкусные.Что то захотелось поэксперементировать....сейчас приеду домой и испеку,но залью тёмным шоколадом,посмотрим что из этого получится Жжёшь

_________________
Возможно, счастье не в том, чтобы получить то, что ты хочешь, а в том, чтобы получить то, что тебе нужно. Коко Шанель
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Ната в Чт 13 Май 2010, 17:07

Не...сюда лучше не ходить...Тут слишком вкусно... ржачка

_________________
Радоваться нужно всегда. Хотя бы из вредности.
avatar
Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10408
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За админвыдержку 6 лет вместе
Орден Территории Орден Территории
За поддержание нормального градуса общения За верность Клубу За активное участие в жизни форума За активность в развитие форума За верность форуму За путешествие в Мундюкино
Ни дня без форума За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК в Чт 13 Май 2010, 18:22

Не, а где рецепт ром-бабов? Я тоже хочу. А объемы талии меня уже не пугают - хорошего человека должно быть много! Smile

_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?! Как я рада
avatar
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3132
Дата регистрации : 2009-08-31
Почетный админ Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 6 лет вместе Орден Территории Орден Территории
За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Чт 13 Май 2010, 20:47


ага Smile и чем больше,тем лучше...чтобы издалека было видно-наши идут Жжёшь
Рецепт ромбаб.
- 100 мл молока
- 200 гр муки
- 10 гр сухих дрожжей
- 3 ст.ложки сливочного масла
- 3 яйца
- 3 ст.ложки сахара
- 0,5 ч.ложки соли
для сиропа-150 грамм сахара,2 ч.ложки рома
для глазури-250грамм сахарной пудры,2 ст.ложки лимонного сока
Для опары - в тёпленькое молоко всыпать 1 ст.ложку муки,1 ст.ложку сахара,дрожжи,перемешать,накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 15 минут.
Когда опара начнёт бродить и подниматься,всыпать в неё остатки муки,добавить взбитое добела сливочное масло,взбитые(лучше по одному)яйца,соль и перемешать.Тесто снова поставить в тёплое место на 30 минут.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и заполнить тестом на 1/3 объёма.Дать подняться тесту до верха формы,примерно ещё минут 20.Духовку разогреть до 200 градусов.
Выпекать 15-20минут до золотистого цвета,готовность проверяю зубочисткой.
Для сиропа-сахар варить,помешивая в 100 мл воды,пока не появятся пузырьки,охладить и затем только добавить ром.
Для глазури-сахарную пудру залить 100мл горячей воды,хорошо перемешать миксером,добавить лимонный сок.
Снимаю из формы и сразу в сироп,чтобы пропитались,но не были влажными,затем обмазываю глазурью,сначала она впитывается и немного застывает,а затем второй раз мажу как надо-от души. Smile
Приятного аппетита!

_________________
Возможно, счастье не в том, чтобы получить то, что ты хочешь, а в том, чтобы получить то, что тебе нужно. Коко Шанель
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Валентина в Ср 02 Июн 2010, 19:30

ну что,девочки?не желаете ли откушать....чебуреков? Smile они у меня не такие,конечно же,как их делают в настоящих чебуречных,но ...ничего и есть можно.
Тесто такое же как и на пельмени-вода,соль и мука,делаю шарики,затем раскатываю их и выкладываю фарш(лучше говяже-свиной)с чесночком,лучком и перчиком,и ещё,самое главное,в фарш надо налить водички,чтобы он был не таким жётским,тогда получается очень сочно.

закрываем,обрезаем,снимаем обрезки и получается вот такой красивый чебуречек,почему то мне больше нравятся маленькие,ну большие,конечно же,вкусные,но и малыши хороши Smile

готовы все чебуреки,в большую и,желательно,глубокую сковороду наливаем масло,немного подогреваем и выкладываем в него наши кулираные произведения Как я рада переворачиваем и держим немного под крышкой,чтобы фарш в масле приготовился,а то если снять рано,получится тесто готовое,а фарш сырой.

приятного аппетита!

_________________
Возможно, счастье не в том, чтобы получить то, что ты хочешь, а в том, чтобы получить то, что тебе нужно. Коко Шанель
avatar
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги — украшение любого стола.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 13 Предыдущий  1, 2, 3, ... 11, 12, 13  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения