Его величество- торт

+17
селянка
Леопольд
Елена Р.
Алексей
Taiwana
Юрий К
Lana
Валентина
Галина
Серафимовна
Ната
Галина-МАМУЛИК
Танча
Лара
Белка(Нади)
Лена
Елена
Участников: 21

Страница 2 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Ср 26 Янв 2011, 16:11

Только что из кухни: испекла коржи для торта - он будет овальным и корзиночки из слоенного теста - для салата.
В пятницу торт покажу Smile
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 28 Янв 2011, 14:34

Вот. С пылу, с жару.. :D
Его величество- торт - Страница 2 Fd1304b73583t
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Ната Пт 28 Янв 2011, 14:46

Ух! Красота!браво Лара, а коржи чем промазывала?

Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 28 Янв 2011, 14:49

Ната, коржи промазывала сметаной, взбитой с сахаром, кроме того, сделала две прослойки - чернослив+лимон и курага+лимон - пропустила через мясорубку и добавила сахар
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Серафимовна Пт 28 Янв 2011, 15:25

На сколько кг примерно Лара,эта красота? Не,ну блин,бухгалтер,это уже натура.А оно мне надо сколько весу Как я рада
Серафимовна
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 Сияющая Луна
За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 28 Янв 2011, 16:31

Серафимовна, этот торт я не взвешивала, но, думаю, где-то - около 3-х кг.
Торт по такому рецепту всегда делаю большой - никогда не остается, хотя, к чаю, обычно гости стонут, что даже маленький кусочек торта в них не поместится :D
Однако, многолетняя практика показывает: все съедается до крошки . Торт не слишком сладкий, прослойки придают ему приятную кислинку с цитрусовым привкусом, да и во рту тает. Эгей! :
Я уже лет 12 пеку только этот торт, но оформляю по-разному.
Давно забыты бисквитные тортики, а тем более, безе.
Еще один большой плюс этого торта - коржи можно испечь заранее - за неделю - две до определенного момента. Хранить в пакете, а в нужный момент достать, намазать сметанным кремом и посыпать , например, шоколадной стружкой - на все, про все уйдет не более 10 минут. Зато вкусноооооВо! , даже без прослоек : :D
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Белка(Нади) Пт 28 Янв 2011, 16:32

Лара, ты настоящая фея кулинарных чудес - надо же сотворить такое чудо собственными руками. Браво! браво


Последний раз редактировалось: Белка(Нади) (Пт 28 Янв 2011, 17:09), всего редактировалось 1 раз(а)
Белка(Нади)
Белка(Нади)
Леди Очарование

Сообщения : 2233
Дата регистрации : 2009-09-01
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 28 Янв 2011, 16:35

Людочка, вкусный торт получается.
Попробуй испечь - не пожалеешь! Во!
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 28 Янв 2011, 16:40

Белочка, спасибо!
Глаза боятся , а руки делают.. Smile
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Серафимовна Пт 28 Янв 2011, 17:32

Так я что пропустила самое главное? А коржи,коржи то как испечь? Что то рецептика не видела? Совсем слепенькая и невнимательная стала Ай!
Серафимовна
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 Сияющая Луна
За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 28 Янв 2011, 21:24

Медовик
Пачка маргарина
2ст.л. меда
1-1.5 ст. сахара
РАСТОПИТЬ, интенсивно помешивая.
Добавить 1.5 ч. л. соды, довести до нужного цвета.
Я обычно останавливаюсь на кремовом.
Снять с огня. Добавить по одному 3-4 яйца. Муку- 5 - 6 стаканов - чтобы тесто не липло к рукам.
Скатать колбаску диаметром 8-10 см и разрезать на кусочки - их количество зависит от диаметра тарелки, по которой вы будете вырезать коржи.
Каждый кусочек раскатать в пласт - толщиной - 2-3 мм.
Раскатывать лучше на кондитерской бумаге, посыпанной мукой - с этой бумагой переложить корж на противень.
В хорошо разогретой духовке выпекать пару минут. Чем светлее корж - тем нежней получится торт.
Крем - сметана с сахаром. Прослойки - по желанию. Я делала вишневую и клубничную - даже из замороженных ягод - тоже вкусно. Украсить

И еще:
Коржи очень нежные - будьте с ними аккуратнее. Вынули из духовки - переверните вверх дном и дайте немного остыть, а потом снимайте бумагу. Я складываю их стопочкой.
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК Вс 27 Фев 2011, 18:41

Спешу похвастаться свежесделанным тортом. Пекла моя дочка для внучки Настеньки, ей завтра 11 лет исполнится.
Его величество- торт - Страница 2 717d406d1708t
Основа - обычный бисквит, крем - масло и сгущенка, верх покрыт мастикой, а морковки сделаны из размельченого печенья, смешанного с маслом и сгущенкой.
Галина-МАМУЛИК
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Галина Вс 27 Фев 2011, 18:42

Обалдеть! Произведение искусства - и есть-то жалко.
Галина
Галина
Королева детектива

Сообщения : 6752
Дата регистрации : 2009-08-30
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 Сияющая луна
За верность форуму Его величество- торт - Страница 2 59fffba345a7

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Ната Вс 27 Фев 2011, 18:45

Какой тортик, прикольный! И морковки можно потаскать отдельно Smile

Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК Вс 27 Фев 2011, 18:53

А морковки вкусныееее!!!

Его величество- торт - Страница 2 F1fa236f8fabt Все принимали участие в создании этого шедевра, вот только у Анютки нет настроения, гриппует и температурит.
Его величество- торт - Страница 2 Ad97dadbb855t Зато завтрашняя именинница довольна.
Галина-МАМУЛИК
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Вс 27 Фев 2011, 20:18

Галочка, замечательный тортик!Снимаю шляпу А уж, представляю, какой вкусный!! - слюнки текут..
Идея Наты - морковки потаскать отдельно - супер! Ведь детям не менее важен сам ПРОЦЕСС! Снимаю шляпу Зая чудесный - как из мультика Smile
Желаю имениннице скорейшего выздоровления!
А всем вам - веселого праздника!
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Валентина Вс 27 Фев 2011, 20:53

Ай,какая прелесть Ах! Галка,твоя доченька умничка,такое придумать браво Тортик очень оригинальный и детям самое то класс! сама бы морковку слопала Ай!
Валентина
Валентина
Повелительница снежных трасс

Сообщения : 1397
Дата регистрации : 2009-08-30
5 лет вместе Орден Территории
За верность форуму За активность За участие в праздновании Нового 2012 года За верность форуму Неутомимые болельщики Друг в беде поможет
За верность форуму За развитие форума За верность форуму Потерявшиеся во времени

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Lana Вс 27 Фев 2011, 23:20

Галинка, ничего себе рукодельница девочка! Мы тоже такую красоту захотели!
Lana
Lana
Муза Разноцветных Миров

Сообщения : 4487
Дата регистрации : 2009-10-15
Встреча в реале За админвыдержку 5 лет вместе Сияющая луна
Орден территории Орден Территории
 За активность За верность форуму  За активное участие в жизни форума Золотое перо За верность Клубу За верность форуму
За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК Пт 08 Апр 2011, 09:05

Еще один "шедевр" от моей дочки, сделан на юбилей мужа (30 лет). :D Это торт.
Его величество- торт - Страница 2 Ga4L42nEm в процессе работы.
Это уже готовый продукт. Smile
Его величество- торт - Страница 2 YFtF66hlm Его величество- торт - Страница 2 RMNQNDV1m Его величество- торт - Страница 2 7z96EmPSm
Галина-МАМУЛИК
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Серафимовна Пт 08 Апр 2011, 09:19

А денюжки настоящие?
Серафимовна
Серафимовна
Хранительница очага

Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Встреча в реале Хранитель Всетерриторианского фестиваля 2011 Сияющая Луна
За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК Пт 08 Апр 2011, 09:21

ржачка Денюжки шоколадные - есть у нас такие маленькие шоколадки в форме гривен. Дети их очень любят. ржачка
Галина-МАМУЛИК
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Ната Пт 08 Апр 2011, 09:29

Галочка, девочка у тебя просто мастер! Как будто и не торт вовсе, а всамделишный мешочек. Smile браво I give a flower

Ната
Королева фотографии

Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
За участие в клубе Трехрогая луна Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 08 Апр 2011, 13:18

И правда - ШЕДЕВР!! Снимаю шляпу Галочка, молодец твоя дочечка!
Новых интересных идей

Это тебе
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Лара Пт 08 Апр 2011, 13:23

Людочка, яркий и веселый получился тортик. Во! А уж именинник, наверное, доволен.... I give a flower
Лара
Лара
Фея кулинарных Чудес

Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Встреча в реале 6 лет вместе

Вернуться к началу Перейти вниз

Его величество- торт - Страница 2 Empty Re: Его величество- торт

Сообщение автор Галина-МАМУЛИК Ср 25 Май 2011, 06:32

Торт, который испекла дочка для внучки Анютки, ей сегодня 6 лет.
Его величество- торт - Страница 2 F939ad5d1c1bt Его величество- торт - Страница 2 Cccfcd4331b6t
Галина-МАМУЛИК
Галина-МАМУЛИК
Крымская Мадонна

Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Встреча в реале Участник Всетерриторианского фестиваля 2011 За верность форуму

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения