Рецепты для мультиварки!

Мультиварочницы наши, Алёнка, Белочка, (кто еще мультю купил?), выкладывайте сюда свои рецепты!

А я нетерплю поделиться новостью: Аленка и мне купила МУЛЬТЯШЕЧКУ!!! Осталось приехать и забрать её, и будем потихоньку освобождать себя от стояния у плиты.

Лена, вот это новость! Поздравляю! Ура, в нашем полку освобожденных от стояния у плиты женщин прибыло.
А насчет рецептов - я порылась в инете, набрала немного рецептов, пробую делать, пока получается хорошо.
Поэтому можно выкладывать те, которые очень понравились, и делать ссылку, где взят. Так будем делать?

Конечно, Надюш! Всё, что есть, своё или ссылки - выкладываем. Чтобы освободить себя от искания рецептов по интернету. Пусть всё будет в одном месте.

Лена, верное замечание. Иногда просто нет времени искать, что приготовить вечером, а тут на форуме уже выложено готовое решение.

Я попробовала приготовить плов в мультяшке - честно говоря получился не такой, как обычно на плите. брала рецепт из инструкции от мульти и в инетею. Домашние не выразили особой радости.
Но технология отличалась от той, что написала Татьянка.
Таня, попробую по твоему рецепту еще раз.

Слава, ты не прав: пароварка и мультиварка - это разные приборы. А за ссылку спасибо, была там.

Не спорю, возможно, это так.

Народ,вы меня заинтриговали своей мультиваркой. По ссылкам я ужо давно ходила,но все это чужое,не родное.Вот и хочеться ,как говориться из первых уст. Я представляю себе Аленку,Нади рядом с этой мульти...И если вдруг я все же созрею для покупки,то точно знаю к кому обратиться. Плохо я по инструкциям "шарю"

Аленка, ну ты молодец, столько всего уже попробовала приготовить в мульте....
Поделюсь своим рецептом.
Рыба по-королевски ( это название из инета) - а если проще, то это рыба на пару.
Взять рыбу типа горбуши, трески, порезать на порционные куски.
Уложить в чашку для варки на пару, сверху лук кольцами, смазать сметаной, посолить, поперчить( или майонезом, тогда солить-перчить не надо). Потом выложить помидоры , порезанные кружочками. Все это засыпаю тертым сыром.
Готовим на пару 10 минут. Одновременно с рыбой можно сварить рис: 2 мерных чашки риса и 4 мерных чашки воды. Все получилось быстро и вкусно.

Про фольгу не догадалась. Спасибо, Татьяна, попробую.

Нашла еще один рецепт в инете, попробовала приготовить, очень понравился.
Это творожно-яблочный пирог.
Взять 4 яйца, отделить белки от желтков.
Взбить желтки с сахаром 150г, ванильным сахаром 1 пакетик, можно добавить цедру 1 лимона.
Добавить 500 г творога, 125 г манной крупы, половину пакетика разрыхлителя( или соду) и замесить тесто.
Белки охладить и с небольшим количеством лимонного сока взбить в густую пену, добавить в тесто.
Порезать 4 крупных яблока на тонкие дольки, добавить в тесто и все перемешать.
Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом( или маргарином) и готовить в режиме "Выпечка" 65 минут.
Готовила несколько раз, очень вкусно получается.

Спасибо, попробую.
Мне понравилось, что в этом рецепте нет муки, а манка совсем не чувствуется.

Я готовила курочку таким способом. Действительно вкусно получилось.

Танюш, ты продукты закладываешь вместе с мясом или бульон варишь заранее? И сколько по времени варишь?

Насчет закладки продуктов понятно. А потом ты ставишь таймер? На сколько часов?

Попробую обязательно.

Танюша, приготовила плов по твоему рецепту. Но недоложила специй и соли - побоялась. Получился чуть пресный. Поэтому пока семье нравится плов, приготовленный на плите.
Но где наша не пропадала - научусь.

Я лук, морковку и мясо обжаривала в мультиварке в режиме "Выпечка". Может, поэтому получился немного пресный плов. Не хотелось возиться со сковородкой.

Аленка,и правда чудо! Знаешь,чем то мне напоминает домашний сыр. Раньше мы его постоянно в деревне делали.А я вот все пока место ищу на своей кухне для этого чудо-агрегата. Но есть затаенная мечта. Может к 8 марту,Хто подгонит... из родственников. Сразу и место найду

Аленка, здорово получилось. Вообще я заметила, что запеканки, особенно с творогом в мультиварке получаются отменно. Моей семье очень нравятся.

Фсё. Ничего на ум больше не идёт, ничего делать/читать/писать/смотреть не могу и не хочу... Все мысли только о том, как скорее бы прийти домой и включить свою Мулечку!
Я вчера уже обновила её, приготовила своё обычное дежурное блюдо, то, что делаю в горшочках или просто в кастрюле. Но каково было моё и моих проглотов удивление, когда вкус был совсем другим и просто обалденным!!!

Короче... мясо свининки порезала кусочками, свалила в Мулю, поперчила, посолила, добавила кетчуп, нарезала лук кольцами, картошечку кубиками - свалила. Достала прямо из морозилки пакет замороженых овощей (смесь помидорчиков, перца, морковки, капусты цветной и брокколи) - и тоже в мультю. Получилось вот так:



Закрыла крышку, поставила на тушение на 1,5 часа. Этого оказалось много, через 1ч 15 мин. я мульку выключила. Мясо было очень нежным, кубики не разварились и не развалились, жидкости образовалось достаточно, запахи - с ног валили.



(У меня даже Иришка с добавкой съела, хотя её заставить поесть - это проблема!)

Так что я теперь надолго выпадаю из остальных тем на сегодня у меня планы испечь апельсиновую шарлотку или пирог с грибами. Отчет - завтра.

Лена,обалдеть!какая красота!я тоже хочу мультиваркууууу....
Люди,а кто-нибудь покупал эту "чуду "в Питере,или в области?Я тут пробегала по всем отделам бытовой техники и не нашла,теперь так хочу,что пожалуй слетаю до Выборга,может там где-нибудь есть.

Валюшка, я тоже вот так стучала кулачками в приступе бессилия, так как безрезультатно охотилась за мультиваркой два месяца, а выход предложила Алёнка - взяла и заказала мне её!

Лена,ну ведь Алёнка в Москве,а мне туда далеко,а хочется,как всегда-сейчас и сразу вот и ищу варианты.А если не найду,то каааак воозьму,да кааак поеду в Москву..за мультиваркой

Ленок, как я тебя понимаю! У меня было такое же состояние - все бросать и бежать готовить в мульте - пробовать, пробовать... Сейчас уже стала спокойнее - новизна прошла, но думаю, ненадолго. Надо осваивать данный прибор дальше.
Вчера готовила курочку в мульте.
Нарезала мелкими кусочками, посолила, поперчила, добавила разные пряности - куркума, базилик. Порезала лук кольцами и обжалира в мульте в режиме Выпечка. Затем положила туда кусочки курицы и поставила в режиме выпечка на 40 минут. Через 20 минут помешала. Параллельно сварила ( уже на газовой плите) рис, обжарила его с мексиканской смесью. Ужин получился отменный.
Младшая дочка раньше никогда мясо не ела, только в котлетах и пельменях.
Сейчас ест на ура и говорит, что очень вкусно.