Вот какой урожай!

Помидорки классные!

И что Юрий ,характерно,в этом году без всяких теплиц (как у нас в Помосковье принято) так,впихнули на выживаемость и забыли,все нам было недосуг,все дела и случаи А они поперли
Лара,а колобок,сама не пойму,какой то гибрид, "кабатыква" получается.И не кабачок и не тыква. Я оладья пеку и кашу пшенную с ним варю.

Надюш, попробуй еще в манты ( если готовишь такое блюдо) кабатыкву добавить.. Не пожалеешь!

А чё, в самом деле есть такая кабатыква? А я то думаю, что там моя Любашка выращивает, мутантов

А у нас помидоры только в теплице созревают..(( Не зря Беларусь называют страной вечнозеленых помидоров

Лара,завтра в аккурат собираюсь манты делать,сын перед очередной командировкой на Ямал попросил.А ты ее режешь кусочками или на терке? Эх,плавно в шеф-повар перешли.
Кстати,а я почему то думала,что в Беларуссии теплее чем у нас в Подмосковье. А если бы Липецкие помидоры посмотреть.Вот где красота.Я в июле была и то глаз оторвать не могла.Прикинь,почти сотка одних помидоров,вот так лежат на черноземе и бочка греют.А запах стоит пасленовых,ну не сравнить не с одними покупными... Сейчас сестре звонила,девать некуда,томатный сок варит. Зимой пить будем.

Надюш, действительно, в Беларуси немного теплее, чем в Подмосковье. Но, насколько мне известно, здесь никто не выращивает помидоры в открытом грунте. В нашей в теплице только-только появились красненькие.
А тыковку в манты добавляю, порезав ее на маленькие кубики. Причем, чем мельче - тем лучше. Тогда она лучше пропарится и манты получатся нежнее. Мясо желательно не пропускать через мясорубку, а резать "воробьиными язычками" - тоненько. И много лука.

Дразнилка ты, Надь, со своими помидорными полями! Если бы вы знали, КАК мне хочется настоящих помидоров, с грядки, чтоб пахли! Я так люблю помидоры!

А у нас горячая пора продолжается.Отчет о проделанной работе. Лук,чеснок собрали,сушить определили.

А тут и баклажаны в теплице созрели...

Кабачки с огурцами "притомили" в этом году

Сморода в этом году ошалела совсем,август,а она все висит.Решила бросить её,силов ужО нет

То ли дело подсолнечник. Собирать легко такой урожай И в употребление он прост!

Ой,чуть не забыла.Картошку попробовали копать. Знатная в этом году картошка,знатная. Перезимуем без горя

Надюшка обалденный у тебя урожай! Точно, без горя зимовать можно!

Нас тоже завалило овощами и фруктами в этом году.
Яблоки и груши такие, что ветки ломаются, подпорки ставим.



С виноградом не знаю что делать - и привязываю, и тоже подпорки ставлю, а гроздья все вниз тянут - тяжеленные!



Помидорчики с огурчиками тоже урожайные, в погребке все полки уставлены уже, а они всё не кончаются...

Вот это подсолнухи!
А помидоры мои любимые!!!! УУУУУУ....

Вот это да!!! Красотища то какая! Даже завидно, у нас в Крыму с фруктами в этом году сложнее.

Галинка, ну как бы тебе послать фруктов, а Натке её любимых помидорок?!... Нат, а мы еще и боченочек помидорчиков замолосолили, грешна, люблю...

Лен, а я люблю не засоленные, а свеженькие, чтоб пахли! Мне этот помидорный запах лучше всякого цветочного!

Угу, и мне нравятся в свежем виде и с ароматом. Особенно полусозревшие, они лучше пахнут.

Понятно всё с вами, вот что значит дифицит на этот овощ как сказывается - запах помидорный дороже цветочного!..
Эх, всем ты хороша, Карелия, красив ты, берег Балтийского моря, а помидоры, блин, без парника не родите...

Да, Лена, без теплицы помидоров у нас не получить.
А в теплице пожалуйста. Только в этом году я теплицу реставрировал и посадка получилась поздней. К тому же не надеялась жена, что теплица будет и рассаду свою соседям отдала. Потом брали на рынке, что попалось.

Эта морковка не моя, взял на одном садоводческом форуме

Зато помидоры твои! Ух, какие!!!

А это моя единственная дынька! Душистая-я-я, сладкая-я-я, но маленькая!

Светланка, ты наши арбузики даже переплюнула! Я думала, что наши - самые маленькие. А твоя дынька вообще - минипрелесть! Но главное, что выросла! И созрела!

Света, у тебя дынька, а у меня картофель

У меня в этом году только яблок, слив и вишен много, а всё остальное маленькое какое-то. Т.е. то, что само росло, без моей помощи - то и выросло обильно!

Не всё так плохо, вот слив много у меня!

Свет, чего с ними делать будешь?

Сижу, в интернете рецепты ищу... Это ведь уже вторые 8 кг слив, а на деревьях ещё висят! У меня впервые в жизни такой урожай, зима снежная была, без морозов. Повидло бы какое-нибудь сварить.
Может кто-нибудь рецептик знает?

Нашла рецепт компота (я не так делала, нужно попробовать!):
"Готовить компот я начинаю вечером. В 3-х литровую банку насыпаю 2 стакана
ягод или 350 г слив и заливаю крутым кипятком. Накрываю крышкой и
оставляю на ночь.

К утру сливы впитают в себя достаточное количество жидкости и осядут на дно.

Теперь нужно слить сироп из банки в большую кастрюлю, а сливы
оставить в банке. Для удобства я пользуюсь специальной пластмассовой
крышкой с отверстиями.

Добавляю 300 г сахара и ставлю кастрюлю на огонь. Количество
сахара можно менять в зависимости от вкуса. Однажды, когда я готовила
сразу много банок, одну банку я по рассеянности закатала совсем без
сахара. Зимой же, когда банку открыли и компот оказался совсем
несладким, я просто вылила его в кастрюлю, всыпала сахар и поставила
нагреваться до растворения сахара. Этот опыт можно учесть в случаях,
когда фрукты пропадают, а сахара мало.

Ну, вернемся к нашему компоту. Пока сироп нагревается - ставлю на
огонь кастрюльку с водой и стерилизую крышки. Как только сироп закипел -
заливаю им сливы и закатываю банку. Переворачиваю вверх дном и накрываю
полотенцем.

К вечеру банка остынет - можно убирать на хранение."