Постная кухня.
+16
КАПЕЛЬКА(Оля)
Оля-shizzy00
Lana
Юрий К
Галина
tatiana.genova
Tanya83
Елена Р.
Григорий
селянка
Леопольд
Ната
Taiwana
Галина-МАМУЛИК
Валентина
Серафимовна
Участников: 20
Мы вместе :: ЛЮБИМЫЙ ДОМ :: Шеф-повар
Страница 2 из 5
Страница 2 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Re: Постная кухня.
Вот это натюрморт!
Очень аппетитно смотрится! И ты выдержишь все 40 дней?
![браво](/users/1311/15/33/96/smiles/646431.gif)
![Smile](/users/1311/15/33/96/smiles/948427.gif)
_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?!
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Галина-МАМУЛИК- Крымская Мадонна
- Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Re: Постная кухня.
Зарекаться не смею, а выдержать хотелось бы. А какое поле для кулинарного творчества! Даже неожиданно немного... Хочется готовить и нравятся блюда, которые раньше бы показались недостаточно вкусными. Сегодня буду печь постные пирожки с капустой. Как бы еще не поправиться на посту то.Галина-МАМУЛИК пишет: И ты выдержишь все 40 дней?![]()
![шок!](/users/1311/15/33/96/smiles/2855166068.gif)
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
_________________
селянка- Житель
- Сообщения : 240
Дата регистрации : 2011-09-06
Re: Постная кухня.
Галюша,а кто сказал что на посту худеют?
Каши,картошка такие калорийные
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
![Жжёшь](/users/1311/15/33/96/smiles/221643.gif)
_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
Ну еще бы и рецептиков тогда постных пирожков.
Да и остальных блюд. А если еще и с фотками...
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
![класс!](/users/1311/15/33/96/smiles/75394.gif)
_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?!
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Галина-МАМУЛИК- Крымская Мадонна
- Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Re: Постная кухня.
Галюша,я в прошлый пост начала меню выставлять,нихто меня не поддержал,я забросила эту тему,в этом году и открывать не стала,но вот подруга "по кухне нашлась" и возродила тему .
Пирожков постных хочешь? Ну у меня сегодня шаньги ржаные с грибами пока,это если с фотой,как ты просишь.
![Постная кухня. - Страница 2 1e25b7bd28e6t](http://s017.radikal.ru/i405/1203/77/1e25b7bd28e6t.jpg)
Тесто:
350г ржаной муки,
150г пшеничной муки,
200мл воды,
1 ч.л. соли
Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите начинку (различную),
Гречневая каша, с луком и грибами, из картофеля, растолченного с чесноком и жареным луком,картофель с грибами и луком, (Пюре готовьте, как привыкли, главное сделайте его негустым – иначе будет суховато в готовом виде.) Начинку выкладывать "толстенько"
,края лепешки загните.И в духовку минут на 40.
После выпечки желательно накрыть полотенцем льняным,хлопковых,короче не синтетикой, шаньги делаются помягче и не черствеют.
И еще,небольшое добавление,желательно ,если вы все же решили поститься читать Молитвы до и после еды.
МОЛИТВЫ перед вкушением пищи
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.
(Иже еси - сущий; яко - как; даждь нам днесь - дай нам на сей день; долги наша - грехи наши.)
или:
Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животно благоволения.
(Во благовремении - в свое время; исполняеши всякое животно благоволения - наполняешь всех живущих милостию.)
МОЛИТВА после вкушения пищи
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небеснаго Твоего Царствия, но яко просреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.
Пирожков постных хочешь? Ну у меня сегодня шаньги ржаные с грибами пока,это если с фотой,как ты просишь.
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
![Постная кухня. - Страница 2 1e25b7bd28e6t](http://s017.radikal.ru/i405/1203/77/1e25b7bd28e6t.jpg)
Тесто:
350г ржаной муки,
150г пшеничной муки,
200мл воды,
1 ч.л. соли
Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите начинку (различную),
Гречневая каша, с луком и грибами, из картофеля, растолченного с чесноком и жареным луком,картофель с грибами и луком, (Пюре готовьте, как привыкли, главное сделайте его негустым – иначе будет суховато в готовом виде.) Начинку выкладывать "толстенько"
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
После выпечки желательно накрыть полотенцем льняным,хлопковых,короче не синтетикой, шаньги делаются помягче и не черствеют.
И еще,небольшое добавление,желательно ,если вы все же решили поститься читать Молитвы до и после еды.
МОЛИТВЫ перед вкушением пищи
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.
(Иже еси - сущий; яко - как; даждь нам днесь - дай нам на сей день; долги наша - грехи наши.)
или:
Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животно благоволения.
(Во благовремении - в свое время; исполняеши всякое животно благоволения - наполняешь всех живущих милостию.)
МОЛИТВА после вкушения пищи
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небеснаго Твоего Царствия, но яко просреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.
_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
Надя, шаньги очень аппетитно выглядят! А что, ни соды, ни дрожжей не кладешь?И без раст. масла?
Не, я не так строго пеку. В тесто масло растительное и на дрожжах, ну и с пшеничной муки. Тоже шаньги с картошкой и жареным луком испекла и пирожки с капустой.
![Постная кухня. - Страница 2 58143feaa78bt](http://s45.radikal.ru/i108/1203/b4/58143feaa78bt.jpg)
Вот молитвы то перед поеданием и не читала...
Да и как то забывается, а рука все к пирожкам тянется. Нет у меня в этом деле порядка, чтоб завтрак, обед, ужин, все вместе сели за стол и с молитвой...
Так, походя, чай налила, пирог схватила... ну супчику иногда, салаты, фрукты.
" Отче наш", "Верую" знаю наизусть и читаю, когда душе захочется.
Сейчас быстренько выучу то, что следует до и после еды читать.
Не, я не так строго пеку. В тесто масло растительное и на дрожжах, ну и с пшеничной муки. Тоже шаньги с картошкой и жареным луком испекла и пирожки с капустой.
![Постная кухня. - Страница 2 B3611b44cc15t](http://s54.radikal.ru/i145/1203/b2/b3611b44cc15t.jpg)
![Постная кухня. - Страница 2 58143feaa78bt](http://s45.radikal.ru/i108/1203/b4/58143feaa78bt.jpg)
Вот молитвы то перед поеданием и не читала...
![Ай!](/users/1311/15/33/96/smiles/637251.gif)
Так, походя, чай налила, пирог схватила... ну супчику иногда, салаты, фрукты.
" Отче наш", "Верую" знаю наизусть и читаю, когда душе захочется.
Сейчас быстренько выучу то, что следует до и после еды читать.
_________________
селянка- Житель
- Сообщения : 240
Дата регистрации : 2011-09-06
Re: Постная кухня.
Спасибо, Надюша, за вкусный постный рецепт! Как-то сразу запахло детством, и захотелось попробовать! Обалденно аппетитно смотрится! ![Во!](/users/1311/15/33/96/smiles/36344.gif)
И твои, Танюша, шанежки и пирожки попробовала бы! Мастерицы!!!
![Во!](/users/1311/15/33/96/smiles/36344.gif)
И твои, Танюша, шанежки и пирожки попробовала бы! Мастерицы!!!
![браво](/users/1311/15/33/96/smiles/646431.gif)
_________________
По жизни иди веселей, никогда ни о чем не жалей!
ДАНКА- Гостеприимная фея Питера
- Сообщения : 3024
Дата регистрации : 2011-03-28
Re: Постная кухня.
Танюша, в ржаное тесто ни масло,ни дрожжей не добавляю, а начинку пережариваю на растительном масле.
Кстати, можно использовать минеральную,газированную воду,вот тебе и разрыхлитель.
Завтра я буду лопать котлеты из гречки с грибами. Фото к сожалению не смогу выставить,фотоаппарат отдала на несколько дней во временное пользование
А рецептом поделюсь.
Итак,варим кашу гречневую,ВЯЗКУЮ. Пережариваем грибы с луком на растительноим масле.Грибы с луком измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса.
Добавить в массу зелень и перемешать.Соотношение гречневой каши и грибов остается на Ваше усмотрение. В зависимости от того, сколько добавить гречневой каши, будет преобладать вкус гречки или грибов. Главное, чтобы масса получилась вязкой, и из нее можно было сформировать котлеты.Руками, смоченными в воде, сформировать котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.Ну и самое главное в этом блюде СОУС !
Нарежьте морковку соломкой, лук полукольцами, перец кубиками и обжарьте на растительном масле. Добавьте несколько ложек томатной пасты и воды. Поперчите и добавьте любимые приправы и сахар.
Кстати,готовые котлеты можно выложить в противень ,залить готовым соусом,украсить зеленью и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Ангела Вам за трапезой.
Спросите почему я так сказала?
Вопрос риторический. Когда люди вкушают пищу, мы говорим им: приятного аппетита. У православных принято другое выражение: Ангела за трапезой. В этом выражении больше красоты и духовного смысла. Мы призываем Ангела-хранителя встать на трапезе защитником нашим от бесовских наскоков и проводником Божиего благословения. Эти слова - Ангела за трапезой - почти что молитва. Ангела за трапезой. А там, где Ангел, - не место бесу. А раз Ангел Господень призван к нашему столу, без сомнения, будет во благо пища. А раз будет во благо пища, укрепятся от нее наши дети и пойдут в рост, и пойдут в благоразумие. А здоровые и благоразумные дети - не счастье ли это для нас? Чего еще и желать от жизни?
- Ангела за трапезой! - говорим мы вкушающим пищу.
- Спаси вас, Господи! - отвечаем с благодарностью.
И это тоже молитва. Потому что не требуем, а просим.
Кстати, можно использовать минеральную,газированную воду,вот тебе и разрыхлитель.
Завтра я буду лопать котлеты из гречки с грибами. Фото к сожалению не смогу выставить,фотоаппарат отдала на несколько дней во временное пользование
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Итак,варим кашу гречневую,ВЯЗКУЮ. Пережариваем грибы с луком на растительноим масле.Грибы с луком измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса.
Добавить в массу зелень и перемешать.Соотношение гречневой каши и грибов остается на Ваше усмотрение. В зависимости от того, сколько добавить гречневой каши, будет преобладать вкус гречки или грибов. Главное, чтобы масса получилась вязкой, и из нее можно было сформировать котлеты.Руками, смоченными в воде, сформировать котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.Ну и самое главное в этом блюде СОУС !
Нарежьте морковку соломкой, лук полукольцами, перец кубиками и обжарьте на растительном масле. Добавьте несколько ложек томатной пасты и воды. Поперчите и добавьте любимые приправы и сахар.
Кстати,готовые котлеты можно выложить в противень ,залить готовым соусом,украсить зеленью и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Ангела Вам за трапезой.
Спросите почему я так сказала?
Вопрос риторический. Когда люди вкушают пищу, мы говорим им: приятного аппетита. У православных принято другое выражение: Ангела за трапезой. В этом выражении больше красоты и духовного смысла. Мы призываем Ангела-хранителя встать на трапезе защитником нашим от бесовских наскоков и проводником Божиего благословения. Эти слова - Ангела за трапезой - почти что молитва. Ангела за трапезой. А там, где Ангел, - не место бесу. А раз Ангел Господень призван к нашему столу, без сомнения, будет во благо пища. А раз будет во благо пища, укрепятся от нее наши дети и пойдут в рост, и пойдут в благоразумие. А здоровые и благоразумные дети - не счастье ли это для нас? Чего еще и желать от жизни?
- Ангела за трапезой! - говорим мы вкушающим пищу.
- Спаси вас, Господи! - отвечаем с благодарностью.
И это тоже молитва. Потому что не требуем, а просим.
_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
Ангела Вам за трапезой. - красиво!
Надюша, а грибы какие? Шампиньоны подойдут? Или у вас запасы с осени какие есть? Гречку я очень люблю.
И еще вопросик, а котлетки не развалятся на сковородке?
![Умиротворён](/users/1311/15/33/96/smiles/1952991250.gif)
Надюша, а грибы какие? Шампиньоны подойдут? Или у вас запасы с осени какие есть? Гречку я очень люблю.
![Smile](/users/1311/15/33/96/smiles/948427.gif)
_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?!
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Галина-МАМУЛИК- Крымская Мадонна
- Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Re: Постная кухня.
Тоже понравилось -"Ангела Вам за трапезой"!
"Приятного аппетита" раздражает уже и напоминает обед в санатории.
Я не стала рисковать с котлетами и заправила гречку тем же составом -шампиньоны с банки, лук, морковь, перец сл., всё пережарила и смешала. Еще и зелень в конце добавила. Второй день ем и нахваливаю! Вкуснятина!!!
![Постная кухня. - Страница 2 111458](/users/1311/15/33/96/smiles/111458.gif)
"Приятного аппетита" раздражает уже и напоминает обед в санатории.
Я не стала рисковать с котлетами и заправила гречку тем же составом -шампиньоны с банки, лук, морковь, перец сл., всё пережарила и смешала. Еще и зелень в конце добавила. Второй день ем и нахваливаю! Вкуснятина!!!
![Во!](/users/1311/15/33/96/smiles/36344.gif)
_________________
селянка- Житель
- Сообщения : 240
Дата регистрации : 2011-09-06
Re: Постная кухня.
Вот здорово! А меня только на гречку хватило. Грибы еще не выросли.
![ржачка](/users/1311/15/33/96/smiles/885475.gif)
_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?!
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Галина-МАМУЛИК- Крымская Мадонна
- Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Re: Постная кухня.
Девченки,котлеты не разваливаются,так кашу надо варить вязкую,если мучают сомнения добавьте пару ложек крахмала.А в принципе,форма не имеет значения,только в виде эстетики,а так,каша с грибами и каша с грибами
Грибы? Галюша у меня конечно свои и замороженные и сухие,но и в магазине беру шампиньоны,вешенки и свежие ,и замороженные.
А сегодня у меня будут постные чебуреки.
0,5 литра кипяченой воды;
700 г муки высшего сорта;
1 стакан рафинированного подсолнечного масла;
щепотку соли;
перец на кончике ножа.
Смешайте воду, соль, перец и просеянную муку, замесите тесто. Мешайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Разделите тесто на части, раскатайте лепешки толщиной 3 мм и около 20 см в диаметре. На одну сторону лепешки выложите начинку, накройте ее другой стороной. Очень тщательно защипайте края, придайте им красивую чебуречную форму. Наколите каждый чебурек в нескольких местах вилкой.
Разогрейте подсолнечное масло и поджарьте в нем чебуреки.
Начинкой у меня будет квашеная капуста,жареная с луком.Можно и грибну или овощную,просто лук с тушеной морковью
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Грибы? Галюша у меня конечно свои и замороженные и сухие,но и в магазине беру шампиньоны,вешенки и свежие ,и замороженные.
А сегодня у меня будут постные чебуреки.
0,5 литра кипяченой воды;
700 г муки высшего сорта;
1 стакан рафинированного подсолнечного масла;
щепотку соли;
перец на кончике ножа.
Смешайте воду, соль, перец и просеянную муку, замесите тесто. Мешайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Разделите тесто на части, раскатайте лепешки толщиной 3 мм и около 20 см в диаметре. На одну сторону лепешки выложите начинку, накройте ее другой стороной. Очень тщательно защипайте края, придайте им красивую чебуречную форму. Наколите каждый чебурек в нескольких местах вилкой.
Разогрейте подсолнечное масло и поджарьте в нем чебуреки.
Начинкой у меня будет квашеная капуста,жареная с луком.Можно и грибну или овощную,просто лук с тушеной морковью
_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
Лет тринадцать назад с дочерью выдержали Великий пост. Чтоб еда была нескучной и неоднообразной, рецепты брали из книги о вегетарианстве.
Одно из любимых блюд, которое и сейчас дочь вспоминает, настолько вкусным и ароматным нам казалось.
![Постная кухня. - Страница 2 545ab6265166t](http://s018.radikal.ru/i501/1203/3e/545ab6265166t.jpg)
С вечера замачивала фасоль(вместо бобов) и горох. Бульон грибной. Теперь нам посложней с грибами, на севере то проблем с сухими не было. С местных шампиньонов и вешенок вряд ли вкус настоящий грибной получится. Но все равно попробую. А еще брала как то в магазине в фабричной упаковке набор сухих грибов, очень даже ничего на вкус!
В конце варки еще баночку зеленого горошка и зелень.
Одно из любимых блюд, которое и сейчас дочь вспоминает, настолько вкусным и ароматным нам казалось.
![Постная кухня. - Страница 2 545ab6265166t](http://s018.radikal.ru/i501/1203/3e/545ab6265166t.jpg)
С вечера замачивала фасоль(вместо бобов) и горох. Бульон грибной. Теперь нам посложней с грибами, на севере то проблем с сухими не было. С местных шампиньонов и вешенок вряд ли вкус настоящий грибной получится. Но все равно попробую. А еще брала как то в магазине в фабричной упаковке набор сухих грибов, очень даже ничего на вкус!
В конце варки еще баночку зеленого горошка и зелень.
![Во!](/users/1311/15/33/96/smiles/36344.gif)
_________________
селянка- Житель
- Сообщения : 240
Дата регистрации : 2011-09-06
Re: Постная кухня.
Сегодня один из немногих дней великого поста,когда разрешается к употреблению сухое виноградное или некрепкое сладкое вино. ![Постная кухня. - Страница 2 F125844b9512135cc77ceeaba66c644e](http://s19.rimg.info/f125844b9512135cc77ceeaba66c644e.gif)
![Постная кухня. - Страница 2 F125844b9512135cc77ceeaba66c644e](http://s19.rimg.info/f125844b9512135cc77ceeaba66c644e.gif)
_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
Алёнка!
Слюнки потекли!
Мультяшки нету!
Придётся в духовке пробовать!
![браво](/users/1311/15/33/96/smiles/646431.gif)
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
![ААА!](/users/1311/15/33/96/smiles/229599.gif)
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Елена Р.- Рабыня Изаура
- Сообщения : 7133
Дата регистрации : 2009-11-27
Re: Постная кухня.
Всем привет! Очень уж у вас тут аппетитно! А у меня есть рецепт постного кекса, для сладкоежек:
1 стакан сахара, 1 ст.воды,2 ст.л.меда,0,5ст. масла подс. Все это прогреть до растворения сахара и меда. + 1 ч.л.соды погашеная в уксусе + 2ст.л. кофе(или какао,но кофе как по мне вкуснее) +корица+ванилин+ 0.5 ст. изюма+ 0,5 ст орехов.
Все это дело перемешать + мука ( тесто , как густая сметана)
Форму смазать маслом, посыпать мукой,вылить тесто и выпекать на малом огне минут 30 примерно.
Посыпать сахарной пудрой,можно ягодками украсить. Клюквой вкусно!
1 стакан сахара, 1 ст.воды,2 ст.л.меда,0,5ст. масла подс. Все это прогреть до растворения сахара и меда. + 1 ч.л.соды погашеная в уксусе + 2ст.л. кофе(или какао,но кофе как по мне вкуснее) +корица+ванилин+ 0.5 ст. изюма+ 0,5 ст орехов.
Все это дело перемешать + мука ( тесто , как густая сметана)
Форму смазать маслом, посыпать мукой,вылить тесто и выпекать на малом огне минут 30 примерно.
Посыпать сахарной пудрой,можно ягодками украсить. Клюквой вкусно!
_________________
![Умиротворён](/users/1311/15/33/96/smiles/1952991250.gif)
Tanya83- Посетитель
- Сообщения : 18
Дата регистрации : 2012-02-08
Re: Постная кухня.
Кроме изюма вроде все есть
, надо попробовать. Спасибо, Таня!
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
_________________
Нет, я конечно, найду выход из любой ситуации... Но удивляет другое: как я, зараза, нахожу туда вход?!
![Как я рада](/users/1311/15/33/96/smiles/938442.gif)
Галина-МАМУЛИК- Крымская Мадонна
- Сообщения : 3145
Дата регистрации : 2009-08-31
Re: Постная кухня.
Ну что, желающих попоститься или просто разгрузиться после зимней спячке в этом году не прибавилось?
А у меня сегодня на ужин вот такой знатный салатик:
1 баночка зеленого горошка;
1 баночка кукурузы;
Маринованные огурчики;
Лук репка;
Подсолнечное масло.
Слить воду с консервов, лук полукольцами, огурцы в зависимости от размера ( кольцами, полукольцами, квадратиками), все смешать. Можно не солить .Опять же в зависимости от засола огурцов.
Вкусняшка !Попробуйте.
![Постная кухня. - Страница 2 77021778672ct](http://s018.radikal.ru/i503/1303/9c/77021778672ct.jpg)
Ангела вам за трапезой!
Ой, а "красненько " у меня в салате, это просто у меня кусочек перца маринованного завалялся, решила , что бы не пропадал порезать.
![Жжёшь](/users/1311/15/33/96/smiles/221643.gif)
А у меня сегодня на ужин вот такой знатный салатик:
1 баночка зеленого горошка;
1 баночка кукурузы;
Маринованные огурчики;
Лук репка;
Подсолнечное масло.
Слить воду с консервов, лук полукольцами, огурцы в зависимости от размера ( кольцами, полукольцами, квадратиками), все смешать. Можно не солить .Опять же в зависимости от засола огурцов.
Вкусняшка !Попробуйте.
![Постная кухня. - Страница 2 77021778672ct](http://s018.radikal.ru/i503/1303/9c/77021778672ct.jpg)
Ангела вам за трапезой!
Ой, а "красненько " у меня в салате, это просто у меня кусочек перца маринованного завалялся, решила , что бы не пропадал порезать.
_________________
Мне плевать на чёрные и белые полосы жизни, я иду по своей ...фиолетовой
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
А у меня есть очень симпатичный салат из капусты, консервированной кукурузы и помидор. Не знаю, можно ли сейчас, но обычно, кладу туда крабовые палочки, или крабовое мясо. Лук (репчатый) добавляю по настроению, либо свежий, либо маринованный.
_________________
Я не подарок, я СЮРПРИЗ!!!
Галина-ведьма- Поющая о любви
- Сообщения : 4968
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: Постная кухня.
Постная кухня, она не вкусная, пирожков нажарил в выходные с картошкой, с луком и на постном масле, поголодаю лучше пока до Пасхи!
_________________
«Будь проще и к тебе потянутся люди!»
Re: Постная кухня.
Сережа,а ты приготовь вкусно,вкусно и съешь,а совсем голодать не стоит,можно и лапки отбросить...Вот рецептик паштетика:в подсоленой воде отварить 2ст намоченой с вечера фасоли(очень вкусно получается,когда фасоль крупная,почти как бобы),на сковородке на растительном масле прожарить -протушить крупную морковь,натертую на терке,и 1-2 порезаных луковицы,любители могут добавить порезаный кусочками,болгарский перец,к протушенным овощам добавить свареную фасоль,потушить минут 5,добавить по-вкусу 2-4 ложки томатного соуса ,дать остыть,всю массу пропустить через мясорубку,добавив 1-2зубка чеснока,поперчить,посолить ,выложить в форму и в холодильник,а можно сразу и на стол)))Приятного аппетита!
_________________
Рецепт молодости:радуйтесь каждой мелочи и не нервничайте из-за каждой сволочи.
tatiana.genova- Синьора из Каменной Сказки
- Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2013-02-21
Re: Постная кухня.
Таня, а мясо отдельно подают?
Григорий- Рыцарь Верное Сердце
- Сообщения : 1604
Дата регистрации : 2009-08-30
Re: Постная кухня.
Гриша,антрекот,бифштекс,и просто тушеные ребрышки подавать вместе,через 37дней)))))
_________________
Рецепт молодости:радуйтесь каждой мелочи и не нервничайте из-за каждой сволочи.
tatiana.genova- Синьора из Каменной Сказки
- Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2013-02-21
Re: Постная кухня.
Не, я без мяса жизни не мыслю. Так что если и буду пробовать такой рецептик, то только с ребрышками.
А вот кто мне подскажет, как сделать гороховое пюре, хоть и без мяса (желательно в мультиварке)?
А вот кто мне подскажет, как сделать гороховое пюре, хоть и без мяса (желательно в мультиварке)?
_________________
Время бежит
Галина- Королева детектива
- Сообщения : 6752
Дата регистрации : 2009-08-30
Re: Постная кухня.
В мультиварке не знаю, а я очень люблю гороховый суп пюре, могу поделиться рецептом!))))))
_________________
Я не подарок, я СЮРПРИЗ!!!
Галина-ведьма- Поющая о любви
- Сообщения : 4968
Дата регистрации : 2009-08-29
Страница 2 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Мы вместе :: ЛЮБИМЫЙ ДОМ :: Шеф-повар
Страница 2 из 5
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|