А что у вас сегодня на столе?

Уважаемый,Сергей,  по большому никто  и  не  настаивает  на  фото, у  всех  разные  возможности. Вопрос  совсем  в  другом:  Оставляй  свои  посты  на  здоровье, но  зачем  с  каким  то  все  у  тебя подтекстом, повторюсь:
У меня пару блинчиков, из супера, и оранжевые палочки, по импортному их называют нагетсы, тоже из супера, фото нет, потому что до сих пор не заправил в фотик карту памяти. Кстати под эти самые палочки бокал вина, светлого без черноплодки, только с яблок, никак не с виноградом, который не нравится и не люблю, потом чай с бальзамом "Таёжный Лекарь".
Неужели  нельзя  было  написать, по  типу , а  у меня  сегодня наггетсы,  без  оранжевых  палочек  и  СУПЕРа,мы  все   вроде  грамотные  и  знаем, что  это  такое, а  уж  вино-водочный  твой  трактат  уже  поднадоел, но  пьешь  ты  пей  на  здоровье, твое  право, зачем  нам  надо  в  каждой  теме   про  это  читать, у  нас  вроде  не  клуб  анонимных алкоголиков.
А   рецепт  твоего  знаменитого  плова  ждем  с  большим    нетерпением .Кстати, можешь  и  без  фото.

Света, а  если  у  тебя  много   грибов, то попробуй    вот  такие  оладушки  из   курицы  и  грибов. Может  ты  и  готовишь  их, но  на  всякий  случай выставлю, может  кому  то  и  пригодится.
• 1 кг куриного филе (  с  косточками)
• 300 г шампиньонов ( я  брала   свои грибы, замороженные. Не  взвешивала, ну  так,  на  глаз, полкило  было.)
• 3 яйца,
• 1 луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 ст.л. крахмала,
• 3 ст.л. сметаны,
• зелень,
• соль, перец,
• растительное масло для жарки
Приготовление куриных оладьев с грибами:
1. Куриное филе вымыть, обсушить.Пропустить  через  мясорубку, в  крупную  решетку,добавить  лук, чеснок.  Можно через  блендер.
2. Грибы вымыть (шампиньоны),  а  свои  разморозить, слить  воду и  обжарить  на   сковороде.  Остудить  и  мелко  порубить  ножичком.
3.Смешать   мясо, грибы, крахмал, сметану, яйца, мелко порезанную зелень, соль, перец и все хорошо перемешать.
4. Убрать в холодильник на 30 минут.(Кстати  такая  заготовка  у  меня  и  несколько  дней  стоит в  стеклянной  банке.Пожарила  несколько  оладушков, захотели еще, 5  минут и   они  готовы.)
5. На сковороде разогреть растительное масло, выложить ложкой массу и обжарить оладьи с двух сторон до готовности.
 

Да,  с этой  нормы  много  получается оладушков Мне , аж  на  две  семьи  хватает,.Отдаю им в баночке, а они сами себе жарят

О, Серафимовна, спасибо! Так всё вкусно описано, что захотелось сделать сразу.
Куплю вот в Ашане филе и попробую на днях.

Хочу оладушки! Куриные! Спасибо за рецепт, Надя!

Ой, как всё вкусненько у всех!!!

А  у  нас  вчера  на  ужин  был  рис  на  гарнир с подливкой и  котлетки. Да... еще  салат  из  свеклы, любим  мы  её  однако

Ух ты. ))) Три копии Серафимовны, только маленькие. )))
Приятного аппетита. )))

Котлето-оладьи сделала. Только забыла яйца добавить и крахмала не было со сметаной (майонез положила). Вкусно!
Фарш:

Уважаемые! Всю "болтовню" отправила в "Болтушку"!

Оля-shizzy00 пишет:Ух ты. ))) Три копии Серафимовны, только маленькие. )))
Приятного аппетита. )))

Ой, Оля, насчет  старших,не  знаю, а  вот  про  Катюшку  все  говорят, что  копия  моя
А  у   Тишки   на  днях   был на  столе , ну ОЧЕНЬ  правильный  бутерброд


 Света,  на  будущее, если  не  оказалось    крахмала, можно  добавить    муку, также  сметану вполне  можно  заменить  майонезом, просто  у  меня  много  горошин , которым  вроде  стараемся  поменьше   майонезу   добавлять, а   в  принципе, с  ним  даже    повкуснее  будут   оладушки, поострее что ли. Рада, что  тебе  понравилось.

Бутерброд вкусный, сразу видно. )))

А  у  нас  сегодня  на  завтрак  каша  "грешневая" с  молоком и  по  разным  концам  стола...

А что, Надюша, дружба дружбой, а завтрак врознь? ))))

Стол большой! Места много! Зачем же милым деткам теснится!
Они действительно такие славные у тебя, Надюшка! Надеюсь, что и послушные!? Кушают то дружно!

У меня салат: Пекинская капуста + копченый кальмар + кукуруза из банки + сметана + соль.

Ух ты, копченый кальмар

Продаются кусками нарезанными. Рублей на 75 покупаю, на 2 миски салата. Привкус такой копчёненький получается.

Вчера готовила на всю неделю. )))
Щи из свежей капусты, картошка, тушенная с кабачком и сосисками, салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, жареные куриные филюшки, творожная запеканка, котлетки, каша "Дружба" в горшочках и компот из яблок и ягод. )))
До печенки дело не дошло, горшочки ушли все под кашу. )))

Молодец, Оля! А я не люблю на неделю...)))

А у меня нету особого выбора. ))
Я всю неделю работаю, готовить на буднях некогда. )
А вот следующую неделю я отдыхаю, но от привычки уже не уйдешь. ))))

А мне одной не хочется на всю неделю. ))) Понемножку готовить не умею, а одно и то же приедается за неделю. Поэтому питаюсь, как получится.))) Когда готовить лень, обхожусь бутербродами!)))

))) Когда я жила одна, тоже так питалась. )))
А теперь...))) Приходится. ))))

Девчонки,свои осиные талии при такой диете потеряете
А меня жизнь научила готовить в маленькой посуде на один зуб.Даже борщ в поллитровой кастрюльке сварю, но вот,блин,талия както совсем не уменьшается при этом

Тань, это все на неделю, для ДВУХ человек! ))))

tatiana.genova пишет:Девчонки,свои осиные талии при такой диете потеряете
А меня жизнь научила готовить в маленькой посуде на один зуб.Даже борщ в поллитровой кастрюльке сварю, но вот,блин,талия както совсем не уменьшается при этом

Ну не умею я в поллитровой, Тань! А талии... Ее уже давно нету!