НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
+16
Свет.
Елена Р.
Юрий К
Tatjana
Алексей
Lana
Галина-МАМУЛИК
Лара
Taiwana
Валентина
Ната
Елена
Белка(Нади)
Лена
КАПЕЛЬКА(Оля)
Серафимовна
Участников: 20
Мы вместе :: ЛЮБИМЫЙ ДОМ :: Шеф-повар
Страница 7 из 9
Страница 7 из 9 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Вот надо всё же попробовать картошку первым слоем. Я тоже люблю, когда постоит и пропитается. И чтоб верхний майонез от свеклы розовый был.
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Интересно получается. Всегда первый слой в шубе делала из селедки, а сегодня шла с работы и думала, а почему я так делаю, надо бы картошку в первый слой положить, вкуснее будет. А тут именно этот вопрос и обсуждается. Как здорово.
Белка(Нади)- Леди Очарование
- Сообщения : 2233
Дата регистрации : 2009-09-01
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Увидела, что Света картошку кубиками нарезает. А я всегда на тёрке, иногда она такая липкая и скользкая получается, что, думаю, лучше бы и правда кубиками.
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Вот из-за липкости и режу кубиками!
Свет.- Житель
- Сообщения : 6716
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
А я полусферой нарезаю картоху наполовину и обжариваю как фри, а соломкой даже интереснее чем просто кубиками.
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Серёжа, мы про селёдку под шубой. Ты туда жареную картошку кладёшь? Соломкой.
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Вы что шубой с селёдкой НГ встречать будете? А Оливье? Вот там на Оливье как раз кубиками все овощи нарезаю, а для шубы и на тёрке можно потереть свеклу, морковь любовь, и всё остальное, когда потрёшь, оно теплей шубка будет для селедки. А козлятину никто не хочет делать? Год ведь Козы, правда Коза китайская чуть позже, прочитал в нэте, в феврале 19-го придёт, зато Козерог по-раньше.
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Серёж, а как же без оливье? Без оливье никак! Так что и шуба и оливье, и ещё всякой всячины Вот только без козлятины, пожалуй.
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
А вот парочку козерогов я бы, пожалуй, прирезала...
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Вот истекла слюнями и решила себя любимую побаловать шубкой.Праздник все таки.Синьора сказала-синьора сделала
украшать особо я поленилась для себя самой ,но что хочу сказать: вот рекомендация предварительно смешивать каждый слой с майонезом себя оправдывает."шубу" можно сразу есть,она полностью пропитана.А это много значит,ведь по санитарным нормам салаты с майонезом нельзя держать более двух часов
украшать особо я поленилась для себя самой ,но что хочу сказать: вот рекомендация предварительно смешивать каждый слой с майонезом себя оправдывает."шубу" можно сразу есть,она полностью пропитана.А это много значит,ведь по санитарным нормам салаты с майонезом нельзя держать более двух часов
tatiana.genova- Синьора из Каменной Сказки
- Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2013-02-21
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Тань, а они не санитарные-то вкуснее! Мне больше нравится вчерашняя "шуба" и вчерашний оливье)))
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Ой,Ната,мне тоже! Ну все вчерашнее! А борщ даже позавчерашний!
Елена Р.- Рабыня Изаура
- Сообщения : 7131
Дата регистрации : 2009-11-27
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Ната пишет:Тань, а они не санитарные-то вкуснее! Мне больше нравится вчерашняя "шуба" и вчерашний оливье)))
Оно может и вкуснее,но и опаснее то же ,особенно в теплом месте...
tatiana.genova- Синьора из Каменной Сказки
- Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2013-02-21
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Дык,Тань,а холодильник для чего?
Елена Р.- Рабыня Изаура
- Сообщения : 7131
Дата регистрации : 2009-11-27
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Танюш, ну хто ж их в тёплом месте держать-то будет? Гостям выдали по паре ложек, а остальное - в холодильник и до утра! Ведь самые вкусные салаты - это утром 1 января!
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Я тоже люблю вчерашнюю шубу Ничего, вроде пока все живы А оливье вообще не майонезю сразу, потом в салатник добавляю его , а заготовка стоит в холодильнике.
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
А мне идея перемешивания каждого слоя с майонезом не кажется правильной. Это сколько же нужно его ? Между слоями поменьше всё-таки уйдет.
Свет.- Житель
- Сообщения : 6716
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
А еще проще все сразу смешать и ФСЕ Я так делаю, когда мне лень красоту наводить, все равно оно потом там все перемешается.
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Елена Р. пишет:Дык,Тань,а холодильник для чего?
Девчата , подскажите а какой холодильник вмещает в себя все тазики с новогодними салатами?
разве что рефрижиратор?
Свет,ничуть не больше ушло майонеза,я по ложке брала на каждый слой и сразу "шубкой"и пообедала
tatiana.genova- Синьора из Каменной Сказки
- Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2013-02-21
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Светочка, а ты попробуй, ради интереса и для сравнения, смешать каждый слой с майонезом. И увидишь, что не так уж много его идёт. Использую обычно мало. Мои гости в восторге, хотя сами прослаивают традиционно. В прошлом и я также готовила, только без лука, моркови и яиц внутри. Яйцами украшаю иногда сверху. Но люблю экспериментировать. Однажды попробовала перемешивать каждый ингредиент с майонезом, мои домочадцы приняли на ура. Так и повелось в дальнейшем. Когда прихожу в гости, то ем с удовольствием любую шубу. Это мой любимый салат. А слои укладываю по разному, главное чтобы для вкуса и красоты верхний был из тертой свёклы. Картошка, сельдь, свёкла и т.д. или селёдка, картошка, свёкла.
ДАНКА- Гостеприимная фея Питера
- Сообщения : 3024
Дата регистрации : 2011-03-28
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Уговорили, заболтали, попробую сделать!!!!!! )
Свет.- Житель
- Сообщения : 6716
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Свет, в рецепте, что я по телевизору видела, там половина столовой ложки на каждый ингридиент, но зависит всё от диаметра плошки, конечно.
Ната- Королева фотографии
- Сообщения : 10508
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Оформляем салаты..., нарезки...
Лара- Фея кулинарных Чудес
- Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Лара, большое спасибо за идеии, но убедительная просьба соблюдать правила форума, не более шести фотографий на одной страничке
Серафимовна- Хранительница очага
- Сообщения : 5210
Дата регистрации : 2009-08-29
Re: НАКРЫВАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТЫ.....
Хорошо, Надюша, учту
Лара- Фея кулинарных Чудес
- Сообщения : 754
Дата регистрации : 2009-09-02
Страница 7 из 9 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Мы вместе :: ЛЮБИМЫЙ ДОМ :: Шеф-повар
Страница 7 из 9
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|